ソーセージを自作してみる

お客様にもっとお求めやすいものを、といつも頭の片隅に置きながら日々仕事をしています。
やっぱり気になるのが送料ですよね。
当店ではお買い上げ8000円以上で送料を無料でサービスさせていただいていますが、そこまでお買い求めにならない場合は送料が加算されます。
もちろん遠いところほど送料は高くなります。
そんな時に送料を込みにしてしまえば買いやすくなるのではないかと思いました。
そんなわけでセット商品にはなるのですが送料込みの値段で商品を作ってみようということになりました。

その１つめのセットとして
「手作りソーセージキット」をご提案いたします。

この商品はご家庭でソーセージを手作りすることができます。
道具に材料がセットになっています。
今回たまたま店長がこのセットを使ってソーセージを手作りするビデオを撮影していたので、これをHowToビデオにしてしまえば大丈夫だなあと安易に考えながら。
えい！っと作ってしまいました。

それがですね、店長ビデオを見ながら作るととってもおいしいソーセージになるんです。
さすがドイツに渡って製造過程をすべてマスターしているだけあって、コツをわかりやすく説明してくれています。
ビデオで使う材料はこのセット内容に若干追加しないといけないものもあるのですが、すぐにそろうものなのでご心配無用です。
まずはビデオをご覧になってみてください。
それなりにアバウトに作っても、店長手順に沿うとおいしくできます。最後は焼き上げますので熱入れも大丈夫です。

そんなわけでリリースします。
手作りソーセージキット
500gのソーセージを一気に全部わたしが食べ尽くしてしまったことは内緒です。
だっておいしかったんだもん。

ソーセージを作ってみたい！という方は是非どうぞ。

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2021年10月13日｜豚肉と製品の話｜志摩｜

おうちでたのしむテイクアウトセット

志摩

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阿波美豚

テイクアウト

焼肉

コロナ禍の中飲食店が大きなダメージを受けております。
各地でテイクアウトの整備が急ピッチで行われていますが、当店もご家庭でたのしめるテイクアウト商品ということで「焼肉セット」の販売を開始しました。

2人前が1セットで1,500円（税込）です。
ご来店の上お買い求めください。
ご予約はお電話でどうぞ。
お電話の際はご注文に合わせて受け取り時間をお知らせください。

お肉と野菜、ソーセージやミートローフがセットになっていますのでホットプレートなどで焼くだけですぐにお召し上がりいただけます。
バラ肉は両面がカリカリになるまでしっかり焼き入れると香ばしさと肉の味が楽しめます。
モモ肉はほどよくきつね色になったら食べごろです。
お好みのタレでお召し上がりください。