コロナ禍の中飲食店が大きなダメージを受けております。
各地でテイクアウトの整備が急ピッチで行われていますが、当店もご家庭でたのしめるテイクアウト商品ということで「焼肉セット」の販売を開始しました。
2人前が1セットで1,500円(税込)です。
ご来店の上お買い求めください。
ご予約はお電話でどうぞ。
お電話の際はご注文に合わせて受け取り時間をお知らせください。
お肉と野菜、ソーセージやミートローフがセットになっていますのでホットプレートなどで焼くだけですぐにお召し上がりいただけます。
バラ肉は両面がカリカリになるまでしっかり焼き入れると香ばしさと肉の味が楽しめます。
モモ肉はほどよくきつね色になったら食べごろです。
お好みのタレでお召し上がりください。
各地でテイクアウトの整備が急ピッチで行われていますが、当店もご家庭でたのしめるテイクアウト商品ということで「焼肉セット」の販売を開始しました。
ご来店の上お買い求めください。
ご予約はお電話でどうぞ。
お電話の際はご注文に合わせて受け取り時間をお知らせください。
お肉と野菜、ソーセージやミートローフがセットになっていますのでホットプレートなどで焼くだけですぐにお召し上がりいただけます。
バラ肉は両面がカリカリになるまでしっかり焼き入れると香ばしさと肉の味が楽しめます。
モモ肉はほどよくきつね色になったら食べごろです。
お好みのタレでお召し上がりください。
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2020年4月26日|お店のこと|志摩|
私たちのハムやベーコンは、1kgの原料から650gの製品ができます。
1週間塩水に漬け込んで浸透圧だけで肉塊に塩をいれます。
そして乾燥・燻煙・ボイルをして製品になります。
こんなハムや焼豚を食べているとスーパーの製品とは全く別のものという感覚になります。
自社で育てた新鮮な阿波美豚だけを使って極上のハムに仕上げる。
この仕事が私たち工房の誇りです。
1週間塩水に漬け込んで浸透圧だけで肉塊に塩をいれます。
そして乾燥・燻煙・ボイルをして製品になります。
こんなハムや焼豚を食べているとスーパーの製品とは全く別のものという感覚になります。
自社で育てた新鮮な阿波美豚だけを使って極上のハムに仕上げる。
この仕事が私たち工房の誇りです。
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2020年4月7日|豚肉と製品の話|店長近藤|
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